[#patronat] Anna Czerwińska-Rydel, Moc czekolady. Opowieść o Wedlach i czekoladzie [Wydawnictwo Literackie]

 [#patronat] Anna Czerwińska-Rydel, Moc czekolady. Opowieść o Wedlach i czekoladzie [Wydawnictwo Literackie]

Chyba nie będzie zbyt śmiałe stwierdzenie, że niemal każdy w naszym kraju zna przynajmniej jeden z produktów Wedla. Charakterystyczne logo na czekoladzie, Torcik Wedlowski, Ptasie Mleczko są bardzo rozpoznawalne. Także wśród dzieci. Może więc opowiedzenie im historii rodziny cukierników i fabryki czekolady będzie doskonałym pomysłem. I tu pojawia się książka Anny Czerwińskiej-Rydel pt. Moc czekolady. Opowieść o Wedlach i czekoladzie

Magiczny napój Azteków. Siedemnastowieczny lek. Wyzwalacz endorfin, poprawiających nastrój i łagodzących ból. Trucizna dla wielu zwierząt.

CZEKOLADA

Oto opowieść o tym, jak ziarno kakaowca zmieniło się w światowy przysmak i jak trzy pokolenia Wedlów stworzyły fabrykę ogromną jak ta Willego Wonki. Pasjonatów i wizjonerów wprowadzających nowe rozwiązania, dbających o pracowników i pragnących tylko jednego – doskonałej czekolady.

[#patronat] Anna Czerwińska-Rydel, Moc czekolady. Opowieść o Wedlach i czekoladzie [Wydawnictwo Literackie]

[#patronat] Anna Czerwińska-Rydel, Moc czekolady. Opowieść o Wedlach i czekoladzie [Wydawnictwo Literackie]

Czekolada to chyba jedno z najbardziej chwytliwych tematów jeśli chodzi o młodego odbiorcę. Skoro sama myśl o tym smakołyku wywołuje wyrzut endorfin i aktywizuje pracę ślinianek, można chyba przy okazji zaprosić młodych do lektury. Tym bardziej że książka Anny Czerwinńskiej-Rydel, która doczekała się wznowienia, jest wartościową pozycją.

Można ją podzielić na dwie części. Pierwsza skupia się na - mniej więcej - drodze kakao do Europy i historii powstania czekolady. W zbeletryzowanej formie poznajemy zarówno legendarną wersję odkrycia ziaren przez rdzenny lud Ameryki Południowej, jak i odkrycie przysmaku przez przybyszów z Europy. A potem dowiemy się o ich zachwycie i ściągnięciu przysmaku na Stary Kontynent oraz udoskonalaniu formy smakołyku jakim stała się czekolada - najpierw jako napój, potem tabliczka.

Druga część książki skupia się na historii rodziny Wedlów od Karola Wedla, który postanowił przenieść się do Warszawy i otworzyć fabrykę oraz pijalnię czekolady. Potem dowiadujemy się o Emilu, którego inicjał imienia wraz z nazwiskiem do dziś stanowi logo firmy i który rozbudował interes, aż po Jana, którego historia jest równie inspirująca co tragiczna.

[#patronat] Anna Czerwińska-Rydel, Moc czekolady. Opowieść o Wedlach i czekoladzie [Wydawnictwo Literackie]

[#patronat] Anna Czerwińska-Rydel, Moc czekolady. Opowieść o Wedlach i czekoladzie [Wydawnictwo Literackie]

Oczywiście docenić należy radość, jaką daje lektura, napisana przyjaznym, przystępnym językiem i opatrzona ładnymi ilustracjami Magdaleny Pilch. Jednak tym, na co warto zwrócić szczególną uwagę, jest walor edukacyjny. Książka przybliża historię rodu Wedlów i powstanie ich wytwórni, w tym działalność Karola, Emila i Jana Wedla, a także ich związki z wybitnymi postaciami polskiej kultury. Nie pomija też historycznego kontekstu, wpisując całą opowieść o czekoladzie, a potem o Wedlach w realia czasów. Ukazuje bogate tło historyczne, np. związek rodziny z Bolesławem Prusem i Henrykiem Sienkiewiczem, a także losy Jana Wedla podczas wojny. 

Historia rodziny Wedlów nie ma happy endu i fakt, że autorka nie pomija tego faktu, to dla mnie kolejny atut. A jednocześnie stanowi go umiejętne przekazanie trudnych i tragicznych elementów opowieści, które nie zakłamuje faktów, ale też nie przytłacza młodego odbiorcy. Zresztą cała książka jest skrojona idealnie pod percepcyjne możliwości grupy docelowej. 

Chociaż skierowana jest do dzieci, książka dostarcza również interesujących informacji dorosłym czytelnikom, którzy nie zawsze zaznajomieni się z historią rodziny i znają rozwinięcie inicjału z logo. Bardzo apetyczne opisy powstawania - bądź co bądź - kultowych przysmaków z fabryki Wedlów mogą co prawda mieć pewne skutki uboczne, ale... czy to powinno nas powstrzymać przed tą inspirującą lekturą? Na pewno nie. Rozrywka i wiedza zawsze są w cenie, nawet okupione schrupaniem kawałka wedlowskiego torcika.

Smacznej lektury.

Autor: Anna Czerwińska-Rydel
Tytuł: Moc czekolady. Opowieść o Wedlach i czekoladzie
Ilustracje: Magdalena Pilch
Seria: Nieprzeciętni
Wydawca: Wydawnictwo Literackie

Egzemplarz patronacki


Komentarze

Copyright © zaczytASY